Аллергия на сладкое у взрослых: причины, симптомы и лечение

Когда иммунная система начинает нетипично реагировать на поступление в организм продуктов, в состав которых входит сахар, говорят, что это аллергия на сладкое. Такая специфическая реакция может проявиться у людей в любом возрасте.

Специфика заболевания

Заболевание это хроническое. Периоды обострения случаются, когда количество съеденных сладостей превышает допустимые нормы. Простые углеводы, к которым относятся глюкоза, сахароза и фруктоза, не могут спровоцировать заболевание. Почему? Читайте далее.

Если умеренно и нечасто употреблять в пищу сладкие продукты, то большого дискомфорта человек не испытает. Люди, страдающие от этой патологии, называются аллергиками.

Механизм развития реакции следующий: в организм попадает продукт с глюкозой, иммунная система распознает его как чужеродный, с которым следует бороться, и начинает вырабатывать антитела и медиаторы воспаления. Они выделяются из клеток и приводят к следующим нарушениям:

  • сокращению бронхов, желудка;
  • расширению сосудов;
  • снижению артериального давления;
  • появлению отеков на теле;
  • гиперемии кожных покровов.

Такое состояние называют аллергией на сладкое, а чужеродные вещества, которым пытается противостоять иммунная система, – аллергенами. К пищевым продуктам-аллергенам относят те, в составе которых много белка. Но тогда не совсем понятно, почему организмы аллергиков так остро реагируют на сладости, ведь таковыми они становятся за счет высокого содержания глюкозы, а не белка.

Глюкоза как разновидность углеводов сама по себе не приносит вреда и не может привести к заболеванию. Но спровоцировать специфическую реакцию на белок она в состоянии. Причина такого явления – процессы брожения. Они начинаются вскоре после того, как в желудок человека попадает большое количество углеводов.

Из-за брожения белки плохо расщепляются и быстро всасываются в кровь, после чего запускается процесс выработки антител. Это проявляется специфическими симптомами. Соответственно, можно утверждать, что аллергии на сахар быть не может.

Существует такая разновидность сахара, как тростниковый. Есть мнение, что он не способен спровоцировать патологическую иммунную реакцию. Но это нерафинированный продукт, и в нем есть растительная клетчатка, которая вызывает аллергию.

Специалисты выделяют такую биологическую причину развития патологии, как наследственная предрасположенность. В 50% случаев аллергия на продукты передается от родителей (чаще одного из них) детям.

Если людям удалось вылечиться в детстве, то у их потомства все равно велика вероятность того, что в какой-то период жизни патология себя проявит.

С аллергией путают непереносимость некоторых углеводов. Такое пищевое неприятие обусловлено спецификой происходящих в организме человека процессов. Это бывает когда ферменты, способные расщеплять углеводы, совсем не вырабатываются. Организм просто не может переварить некоторые продукты, например, молоко, потому что отсутствует выработка лактозы (молочного сахара).

К аллергенам, способствующим развитию патологической реакции, относятся:

  • конфеты;
  • торты;
  • пирожное;
  • мороженое;
  • мед;
  • сладкие овощи и фрукты;
  • печенье;
  • сиропы;
  • фруктовые и другие десерты и т.д.

В состав кондитерских продуктов входят и другие ингредиенты, способные вызвать аллергическую реакцию. Это:

  • пшеничная мука;
  • арахис;
  • шоколад;
  • соя;
  • яйца.

Они также могут спровоцировать иммунную систему на выработку антител. В изделиях, производимых кондитерской промышленностью, есть искусственные добавки (консерванты, красители и т.д.), которые не считаются полезными и также могут привести к развитию патологии, повышая степень аллергенности продукта.

Симптомы патологии

Людям, склонным к аллергии на сахар, нужно знать ее признаки, чтобы отличать их от проявлений других заболеваний или непереносимости продуктов.

Аллергия на сладкое имеет такие симптомы:

  • очаги гиперемии (покраснения кожи лица, рук, шеи, ног);
  • высыпания, мокнущая корка, экзема;
  • отечность слизистой носа, чихание;
  • кашель;
  • зуд в области высыпаний;
  • тошнота, рвота, боль в животе (иногда).

Это самые распространенные и безобидные признаки. Гораздо опаснее для здоровья и жизни человека:

  • отек Квинке (отек на коже, быстро распространяющийся на слизистые оболочки, мышцы и жировую клетчатку);
  • проблемы с дыханием (удушье);
  • анафилактический шок (уменьшение кровотока, спутанность сознания, одышка).

При отеке Квинке происходит накопление жидкости в гортани, что приводит к удушью. Если в первые минуты человеку не будет оказана помощь, то он не сможет дышать и умрет.

Скорость появления осложнений иммунной реакции после поступления аллергена в организм – от нескольких секунд до 5 часов. За это время происходят необратимые процессы, приводящие больного к смерти.

При анафилактическом шоке нарушаются все функции организма. Это частое явление, при котором составляющие сладкого продукта провоцируют аллергию на белок. Дальше происходит цепная реакция: нарушение в работе одного органа приводит к сбою другого, потому что человеческий организм – это система взаимосвязанных компонентов.

Распознать аллергию на сладкое несложно. Нужно сопоставить недавно съеденный продукт, например, шоколадку, с началом патологических проявлений (зуда, раздражения на коже и т.д.).

У разных людей, имеющих повышенную восприимчивость к сладким продуктам, степень проявления симптомов различна. Это связано с тем, что сила иммунной системы у каждого индивидуальна. Для одних людей аллергия может протекать в виде незначительной сыпи на лице (преимущественно на щеках) и шее. Другие же, съев одну конфету, начнут задыхаться и потеряют сознание.

Важно наблюдать за состоянием здоровья аллергика. В тяжелых случаях нужно вызывать скорую помощь, а если симптомы аллергии на сладкое у взрослых незначительные и время от времени повторяющиеся, то достаточно принять антигистаминный препарат. В обоих случаях необходим анализ всех продуктов, которые были съедены в последние несколько часов.Есть категории людей, входящих в группу риска. Это:

  • дошкольники;
  • больные атопическим дерматитом;
  • люди, имеющие хронические воспалительные заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

Чтобы снизить вероятность появления ребенка с врожденной склонностью к аллергии, при беременности женщине следует большое внимание уделять своему рациону: переедание может принести вред, особенно это касается сладостей.

Осторожно нужно употреблять продукты с сахаром во время грудного вскармливания. В противном случае невоздержание проявится крапивницей (мелкими высыпаниями) на коже ребенка.

Диагностика и лечение

Проявления аллергии на сахар у взрослых не отличаются от негативной реакции на другие продукты. При диагностике важно определить раздражающее вещество, спровоцировавшее такой ответ организма. Самостоятельно сделать это нельзя. Можно лишь предположить, что высыпания, например, связаны со съеденным кусочком торта.

Достоверную информацию дают анализы. Забор крови делают с целью выявления уровня иммуноглобулинов – важных компонентов иммунной системы человека. Общий анализ крови необходим для определения концентрации эозинофилов – группы лейкоцитов, которые защищают организм от внедрения чужеродного белка. Повышенный уровень этих клеток свидетельствует о развитии аллергии.

Кроме лабораторных анализов крови, больному назначают кожные пробы. Этот вид обследования проводят, когда диагноз уже установлен. Пробы помогают вычислить, какой именно аллерген дает нетипичную реакцию.

Избавиться от недуга можно с помощью диеты. Но это не значит, что в список запрещенных продуктов входят все углеводы. Последние нужны человеку, потому что дают энергию, необходимую для жизнедеятельности. Но снизить количество съеденных углеводов стоит.

Кроме того, опасные продукты следует заменять безвредными. Вместо кондитерских изделий можно употреблять гипоаллергенные фрукты (в которых мало сахаров):

  • груши;
  • бананы;
  • смородину;
  • виноград;
  • гранаты.

Больным диабетом нужно быть осторожными в выборе продуктов и тоже соблюдать диету. Симптомы аллергии на сахар у взрослых диабетиков могут осложнять течение основного заболевания и снижать действие инсулина, который призван нормализовать уровень сахара в крови.

Если здоровый человек начинает злоупотреблять сладкими продуктами, то поджелудочная железа испытывает нагрузку и не справляется со своими обязанностями. Так развивается сахарный диабет.

Чтобы понять, как выглядит аллергия на сладкое, можно посмотреть фото и видеоматериалы. Знать признаки патологии – быть застрахованным от неожиданностей. Это необходимо для того, чтобы вовремя помочь своим домашним или знакомым, особенно если эти признаки угрожают жизни человека.

А тем, кто уже испытал на себе неприятные симптомы, следует изменить рацион, введя в него здоровые продукты. Сластены могут баловать себя природным сахарозаменителем – стевией.

Здоровье – самая большая ценность для человека. Если он здоров и бодр, то его жизнь полна радостей и возможностей. Именно болезни устанавливают барьеры. Приходится ограничивать работу, хобби, поскольку организм не функционирует в полную силу.

Заболевание может быть и не заметным глазу, но действующим изнутри. В эту группу попадает аллергия во всех ее формах.

Особенности возникновения и развития

Аллергия – заболевание, связанное с генетически заложенной гиперфункцией иммунитета и вызываемое попадающими извне внешними протеинами, принимаемыми за болезнетворные.

Иммунные клетки тщательно оценивают каждую поступающую белковую молекулу. Если она представляет опасность, запускаются защитные реакции. Но если иммунитет излишне «подозрителен» и ослаблен, за угрозу принимаются некоторые безвредные продукты.

Аллергия имеет несколько форм проявления в зависимости от того, каким путем проник аллерген. Реакция может быть дыхательной, дерматологической и пищевой. Пищевая аллергия связана с употреблением в пищу определенных продуктов. Подвержены ей не только дети, но и взрослые.

Повышенная чувствительность к ряду веществ возникает не на пустом месте. Чаще всего аллергики наследуют заболевание генетически. Причиной аллергии могут стать и внешние факторы, например:

  • серьезное заболевание, подорвавшее иммунитет;
  • малое поступление витаминов и минералов;
  • гормональная перестройка организма (особенно – беременность и климакс у женщин);
  • сильный стресс;
  • вредные привычки и несбалансированное питание;
  • тяжелая экологическая ситуация.

Симптомы

Как выглядит аллергия на сладкое у взрослого?

Пищевая аллергия очень распространена. Эта форма болезни доставляет не только физический, но и серьезный эмоциональный дискомфорт. Еда – самый быстрый способ избавиться от стресса и получить удовольствие. Особенно действенны в этом вопросе сладости. Углеводы быстро усваиваются, бодрят, ускоряют мозговую деятельность. Но сладкое входит в топ наиболее аллергенных продуктов, что сильно расстраивает сладкоежек.

Исследования показали, что причиной аллергии являются не сами сахара, входящие в состав десертов, а сопутствующие ингредиенты. Сладкий вкус человек ощущает благодаря сахарозе. Она содержится во многих фруктах и ягодах, а также в виде сахара добавляется при готовке в рецепты.

Сахароза провоцирует процессы брожения в пищеварительной системе, что крепким людям не доставляет проблем. Гиперчувствительные аллергики сразу реагируют на брожение, их иммунитет маркирует продукты распад,а как опасные антигены и заставляет организм защищаться.

Интересно! Бытует мнение, что аллергию на сладкое у взрослых провоцирует обычный сахар, а вот его бурый тростниковый аналог воспринимается организмом абсолютно адекватно, но это миф. Бурый сахар также состоит из сахарозы, а значит, тоже запускает механизм аллергической реакции.

Сахароза усиливает эффект от других аллергенных продуктов, хотя сама не относится к этой группе и является катализатором.

Истинными аллергенами при реакции на сладкое являются:

  • молочные белки;
  • глютен;
  • химические добавки (ароматизаторы, усилители, красители и т.д.);
  • яйца.

Если сладкоежка спокойно пьет годами изо дня в день по стакану молока, а от стаканчика сливочного пломбира может слечь, то он реагирует не на углевод, а на белок, действие которого усилилось по причине добавления сахарозы.

Симптоматика пищевой аллергии на сладости разнообразна. Внешние проявления и сила реакции могут быть минимальными, а могут привести к серьезным последствиям вплоть до госпитализации.

Как проявляется аллергия на сладкое у взрослых:

  1. Сенсибилизация пищеварительной системы приводит к несварению желудка, рвоте, метеоризму и диарее. И это легкие последствия. В тяжелых случаях воспаляется кишечник, в кале появляются слизь и кровь, а жидкий стул ведет к сильному обезвоживанию.
  2. Раздражение дыхательных путей. Когда поражены верхние дыхательные пути, доступ кислорода ограничен из-за отека носовых проходов и неба. Ощущения похожи на простудные: кашель, боль в горле, насморк, хрипы. Но при поражении нижних дыхательных путей возникает реальная угроза жизни. Доступ воздуха перекрывается из-за обильного отека бронхов и трахеи, мозг и ткани начинают страдать от кислородного голодания. В груди ощущается острая боль, невозможно сделать вдох или выдох. Тяжелейшая форма – анафилактический шок, сопровождаемый обмороком.
  3. Поражение слизистых оболочек. Отечность слизистых связана с опуханием тканей, увеличением секреции, воспалением. Слизистая глаза либо испытывает сухость и зуд, либо страдает от чрезмерной секреции слезных желез. Слизистая во рту при аллергии покрывается струпьями-пузырьками.
  4. Реакция кожных покровов при аллергии на сладости считается наиболее частотным проявлением. Диатез, аллергическая крапивница и дерматит локализуются на лице, в волосистой части головы, на конечностях, в паху и подмышках. Пораженная кожа зудит, трескается и грубеет или становится более чувствительной и выделяет влагу. Самая большая опасность – занесение в организм инфекции через расчесанные ранки.

Изначально симптомы аллергии на сладкое у взрослых возникают по отдельности, могут внешне маскироваться под привычные вирусные заболевания. Насторожиться стоит, когда много разносторонних болезней проявляется одновременно.

Борьба

Что делать, если у взрослого появилась аллергия на сладкое? 

Лечение недуга подразумевает медикаментозный подход и соблюдение специфической диеты. Лекарства окажутся эффективными лишь в том случае, когда контакт с аллергеном будет ограничен. Точный раздражитель при данном виде аллергии определить достаточно сложно без помощи врачей. Аллергологи проводят тесты, берут кровь для анализа.

Особенность лечения аллергии на сладкое у взрослых – разрешение на прием некоторых потенциально аллергенных продуктов. Исключать из рациона все блюда, содержащие сахарозу, неразумно.

Если в организм не будут поступать сахара, снизится острота реакции и восприятия, больной ощутит упадок сил и депрессивное настроение. Каждый день человек будет сталкиваться с головными болями, постепенно переходящими в мигрени. Поэтому ограничивают потребление сладостей точечно.

Непереносимость молочного белка не противоречит употреблению хлебобулочных изделий, если организм при этом не испытывает стресса. Даже если любимый десерт вызывает заболевание, вместо него можно употреблять похожий или изменить рецепт таким образом, чтобы он не содержал запрещенного продукта, но не менял своей сути и формы.

Интересно! Еще в прошлом веке гипоаллергенным заменителем сахара считали мед. Некоторые до сих пор следуют этому правилу, однако чувствительный человек может от этого пчелиного продукта серьезно пострадать. Сахароза в нем обостряет влияние сильнейшего природного аллергена – растительной пыльцы.

Медикаментозное лечение симптомов аллергии на сладкое у взрослого проводится в зависимости от сложности конкретного случая в 2 или 3 этапа препаратами разных групп:

  1. На первом этапе устраняется внутренняя причина заболевания с помощью антигистаминных препаратов, которые препятствуют выработке вещества, провоцирующего отеки и воспаления. Данные лекарства существуют в вариантах нескольких поколений. Выбор определенного средства осуществляет аллерголог, опираясь на сложность болезни и состояние пациента. Препараты могут негативно повлиять на функционирование нервной и выделительной систем. Также при пищевой аллергии эффективно употребление адсорбентов (например, самого обычного активированного угля) и средств для улучшения пищеварения во избежание брожения в желудке (специфические ферменты).
  2. Второй этап связан с устранением внешней симптоматики – гиперсекреции желез, отеков и раздражения тканей, покраснения и воспаления. Лечение слизистой, кожи, органов дыхания важно не только для улучшения состояния пациента, но и для восстановления защитных сил организма. Ослабленные аллергеном покровы – легкая «добыча» для инфекций.
  3. Третий этап необходим для аллергиков, страдающих от тяжелой формы раздражения и приступов. Во избежание анафилаксии важен максимально быстрый механизм воздействия. Кортикостероиды (гормоны) благоприятно воздействуют на дыхательную систему – ослабляют спазм, расширяют воздушный просвет, снимают отек. Подобно всем гормональным средствам, применяются под присмотром специалиста.

Если приступа избежать не удалось, нельзя терять ни минуты. Важно как можно скорее передать больного в руки врачей, вызвать «неотложку». Аллергика надо расположить полусидя, чтобы при отеке и кашле язык не запал и не перекрыл кислородные пути.

Пациенту обязательно предлагают успокоительное, чтобы снять возбуждение. При волнении возрастает пульс и частота дыхания, что еще больше мешает попаданию кислорода в организм.

Аллергия на сладкое у взрослых лечится также и народными средствами – например, как на фото выше. Молниеносного улучшения ждать от натуральных средств не приходится (устойчивый эффект достигается после нескольких месяцев), зато они являются хорошим подспорьем к основному лечебному плану и достойным профилактическим средством. Пагубного воздействия на другие системы органов такая терапия не оказывает.

Народная медицина предлагает большое число рецептов, которые можно разделить на несколько групп:

  1. Отвары и настои для приема внутрь с целью укрепления иммунитета. Наиболее сильные травы – репейник, ромашка, одуванчик, валериана, крапива, полынь, мята. Можно использовать одно растение или целебную смесь. Компоненты запариваются, недолго варятся, затем процеживаются. Снадобье принимают трижды в сутки перед едой по трети стакана.
  2. Кожный зуд снимают ванны и компрессы на основе трав. Они не только очищают, но и обеззараживают. Отвар из календулы, чистотела, шалфея добавляют в ванны или используют для вымачивания бинтов или полотенец для примочек. Проводят процедуры раз в 3 дня курсом в 10 сеансов.
  3. Дома легко приготовить лечебную натуральную мазь от кожной аллергии. Готовится средство на основе вазелина. К косметическому вазелину добавляют отвар лечебного растения, вымешивают и настаивают. Затем наносят на больные участки каждый день перед сном.

Разрешенные десерты:

  • выпечка из цельнозерновой муки;
  • ягоды;
  • фрукты и сухофрукты;
  • домашние блюда без консервантов, вкусовых и ароматических добавок;
  • диабетические продукты;
  • компоты, морсы и кисели без сахара.

Профилактика осложнений

Пищевая аллергия на сладкое – коварный недуг. Он может подловить аллергика на абсолютной мелочи, поэтому важно следовать профилактическим рекомендациям, не отступать от них и не ставить над организмом экспериментов, зная о его слабых точках.

Защитные предписания для пищевого аллергика-сладкоежки:

  1. Знать меру даже в употреблении разрешенных десертов, соблюдать осторожность. Если приготовить тесто на цельнозерновой грубой муке, выпечку все равно нельзя есть в избытке.
  2. Не пренебрегать употреблением витаминных комплексов, особенно в периоды авитаминоза осенью и весной.
  3. Отказаться от вредных привычек.
  4. Закаляться, заниматься спортом.
  5. Перейти на правильное питание без полуфабрикатов, химических продуктов.
  6. Периодически обязательно посещать аллерголога и иммунолога для мониторинга текущего состояния здоровья.
  7. Чтобы не стать жертвой приступа, всегда иметь под рукой антигистаминный препарат и средство для облегчения переваривания пищи.

Выводы

Сладкое, десерты – любимое лакомство не только у детей, но и у взрослых. Лишать себя удовольствия от смакования вкусного блюда необязательно даже гиперчувствительным людям, но и пренебрегать симптомами аллергии на сладкое, как на фото, взрослому не стоит.

Каждому больному нужно выяснить при помощи врачей, что является истинным аллергеном, действие которого усиливают углеводы. Заменить группу десертов можно похожими продуктами. Если заботиться о безопасности меню, тренировать иммунитет, дисциплинировать себя, то приступы удушья, крупные пятна дерматита и сыпь никогда не потревожат.

Каждый из нас любит сладости, будь то просто конфета, шоколад, пирожное или же вкусный тортик. Но не все могут наслаждаться этим лакомством без последствий в виде реакции организма. В настоящее время наиболее невыносимой аллергией считается аллергия на сладкое, потому что те, кто подвержен подобному виду аллергии, полагают, что необходимо воздержаться от употребления обожаемых продуктов и сесть на диету. Из-за нехватки сладкого у человека ухудшается как общее самочувствие, так эмоциональное и физиологическое. Давайте разберемся с этим вопросом подробнее.

Как проявляется аллергия на сладкое

В первую очередь необходимо понять – по какой причине появляется аллергия на сладкое у взрослых. Люди полагают, что сахар провоцирует аллергическую реакцию на продукты, однако они заблуждаются. Ведь основной компонент сахара – сахароза – сама по себе аллергеном не является. Вещества, вызывающими аллергическую реакцию – животные белки, входящие в состав иных компонентов сладостей.

Дополнительными предпосылками возникновения аллергии.

  • наследственная предрасположенность;
  • большое количество потребления сладостей;
  • сбой гормонального фона;
  • носительство гельминтов;
  • плохая экология;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • пониженный иммунитет.

Истинной причиной аллергии на сладкое является не сахароза, а животные белки, входящие в состав иных компонентов сладостей.

Компоненты сладостей, вызывающие неприятную реакцию:

  • Молоко – наиболее часто встречающийся компонент; может входить в состав теста при изготовлении печенья, тортов, различных кремов
  • Орехи можно встретить в конфетах, шоколаде и тортах, являются опасным аллергеном.
  • Яйца или яичный белок также довольно часто встречающийся компонент при изготовлении вкусностей
  • Глютен, входящий в состав злаковых растений, также содержит опасный белок
  • Соевый белок – встречается в составе теста, может накапливаться в организме
  • Какао и шоколад сами по себе не опасны, но опасен белок, входящий в состав какао-бобов
  • Мед – продукт, любимый всеми, но имеющий в своем составе пыльцу растений, способную вызвать аллергическую реакцию.
  • Ягоды и фрукты –  индивидуальны для каждого, но если они содержат компонент, который организм не переносит, то в данном случае негативной реакции организма будет не избежать.
  • Красители, усилители вкуса и сахарозаменители. Пищевая промышленность развивается, и производители стараются снизить себестоимость продукции, а также продлить срок ее годности на прилавках. Для этого применяют всевозможные консерванты, красители и усилители вкуса. Стоит понимать, что не каждый компонент можно употреблять в пищу, особенно если вы склонны к аллергии.

Как выглядит аллергия на сладкое

Теперь попробуем понять, как выглядит то, чего опасаются сладкоежки. По характеру ответной реакции иммунной системы при аллергии на сладкое и количеству аллергена в крови симптомы могут быть различными. Иногда следует обращать свое внимание на порой безобидные вещи. К примеру, частое чихание, головная боль, съели что-то сладкое и появилось пятнышко, покраснение кожи, сыпь или прыщи по телу, лицу, животу, ягодицам или же просто чешется голова. Если же высыпаний по телу очень много, может повыситься температура. Также при проявлении аллергии могут появиться небольшие язвы на слизистой полости рта. Иногда возникают зудящие ощущения: чешутся ноги, ко всему добавляется воспаление оболочки слизистой, сухость губ и насморк. Самые яркие проявления болезни: недостаток кислорода, приступы удушья, слезоточивость глаз, различные высыпания, например, покраснение кожи в виде обильной сыпи, отечность, боль в животе. Прогноз и лечение зависят от тяжести проявления признаков.

Как избавиться от аллергии на сладкое

Ответ лежит на поверхности. Воздержитесь или сократите употребление «опасных» сладостей, кроме того по возможности уберите из рациона продукты, способствующие ускорению попадания аллергенов в организм (куриные яйца, зеленый лук, чеснок). Их нужно заменить наиболее полезными свежими овощами, натуральными мясными бульонами, различными крупами и т.д.

Что можно есть при аллергии на сладкое

Тех людей, которые не представляют свою жизнь без сладкого, можно обрадовать. Даже если у вас есть аллергия на сладкое, употреблять вкусности можно, однако не стоит переусердствовать и необходимо быть крайне осторожным. Пирожные, конфеты, торты и прочие сладкие вкусности замените на фрукты (свежие или запеченные), морсы, мармелад, и т.д., если, конечно же, у вас нет аллергических проявлений на данные продукты.

Для аллергичных людей можно посоветовать заняться поиском рецептов гипоаллергенных десертов. Готовьте сладкие десерты самостоятельно, сахар по возможности замените полезными ягодами или сухофруктами. Но при этом не стоит забывать, что если у вас есть аллергия на цитрусовые – необходимо воздержаться от их использования. Для очищения кишечника во время пика проявления аллергической реакции рекомендуется употреблять больше растительной пищи и кисломолочных продуктов.

Стоит отметить, что, если добросовестно придерживаться диеты и не употреблять продукты – аллергены, таблетки и другие недешевые лекарственные средства можно не принимать.

Способы лечения аллергии на сладкое

При проявлении первых симптомов непереносимости, если после употребления сладкого, например, чешется тело, нужно незамедлительно обратиться к специалисту, который назначит адекватное лечение.

В некоторых случаях можно самостоятельно принять меры для того, чтобы ослабить последствия употребления вкусностей и диатеза от сладкого. С этой целью можно использовать для лечения антигистаминные препараты (Диазолин, Супрастин, Лоратадин и др.), которые остановят распространение аллергической крапивницы на теле и лице, а также купируют зуд. Также можно использовать антигистаминные мази местного применения (Фенистил, Бепантен и др.), которые обладают противовоспалительным и противоотечным действием. Кроме того, необходимо заниматься очищением кишечника при помощи сорбентов (Полисорб, Энтеросгель и др.), которые способны связывать аллерген в кишечнике, а значит предотвратить его попадание в кровь и распространение по всему организму.  Очень важно включить в рацион употребление большого количества чистой питьевой воды, которая также будет способствовать выведению вредных веществ. Чтобы улучшить общее состояние, нужно не забывать заниматься физкультурой и спортом. Умеренные физические нагрузки ускорят обменные процессы в организме и позволят чувствовать себя лучше.

Народные рецепты в борьбе с аллергией – вред или польза

Используя для лечения народные средства борьбы с аллергией, не стоит забывать о том, что они являются только дополнением к основному медицинскому назначению. В целом, все эти способы возможно осуществлять дома, однако стоит предварительно проконсультироваться по данному поводу с лечащим доктором.

Таким образом, можно отметить, что аллергия на сладкое является болезнью, к которой можно адаптироваться, а при соблюдении некоторых мер предосторожности, даже и не вспоминать о ней.

В последнее время реакции гиперчувствительности организма по отношению, к какому либо провоцирующему фактору (аллергену) стали достаточно широко распространенными болезнями. В роли аллергена могут выступать абсолютно любые вещества. Чаще всего аллергический ответ формируется на употребление продуктов питания.

Одними из самых опасных пищевых аллергенов принято считать разнообразные сладости. При этом, существует аллергия на сладкое у ребенка и аллергия на сладкое у взрослых. Употребляя в чрезмерных количествах конфеты, пирожные, торты, шоколад, сладкие хлебобулочные изделия, варенья необходимо помнить, что аллергия на сладкое может проявиться.

Причины развития аллергии на сладкое

Сами по себе простые углеводы редко являются аллергенами. Реакция гиперчувствительности по отношению к сладостям возникает вследствие нарушений в переваривании продуктов питания, в составе которых имеется сахароза.

Если в организме в недостаточном количестве вырабатывается сахараза (фермент, расщепляющий сахарозу), то в желудочно-кишечном тракте  развиваются процессы брожения. Вследствие чего, в кровоток человека поступают промежуточные продукты расщепления углевода, провоцирующие проявление реакции гиперчувствительности (из-за нарушений функционирования иммунной системы).

Основной причиной возникновения нарушений процессов переваривания и формирования иммунологического ответа является генетическая предрасположенность. Если, хотя бы у одного из родителей наблюдалась аллергия на сладкое (либо любая другая разновидность аллергии), то у ребенка с высокой степенью вероятности сформируется предрасположенность к аллергическому заболеванию.

Аллергикам необходимо избегать употребления:

  • шоколада;
  • меда;
  • безе;
  • зефира;
  • варенья;
  • джема;
  • карамели;
  • конфет;
  • сгущенного молока;
  • сладкой выпечки;
  • фруктов с высоким содержанием сахарозы.

Как проявляется аллергия на сладкое: механизм действия

Сигналом для формирования иммунного ответа сверхчувствительности является попадание в кровь человека токсических веществ брожения углеводов. Эти соединения выступают в качестве аллергена и в кровяном русле взаимодействуют со специфическим иммуноглобулином Е.

В результате подобного взаимодействия формируется комплекс антиген-антитело. Данное образование влияет на тучные клетки, вызывая изменения в их оболочках и провоцируя высвобождение специальных веществ, обуславливающих симптоматику болезни (гистаминов). Также комплекс антиген-антитело влияет на Т-лимфоциты, вызывая продукцию цитокинов (способствуют формирования воспалительного процесса) и интерлейкинов (усиливают синтез иммуноглобулина Е).

Имуннокомпитентные клетки организма выбрасывают в кровоток биологически активные вещества, вызывающие формирование зуда и жжения. Чаще формируется аллергия на сладкое у детей.

С чем можно спутать аллергию на сладкое

Сами по себе простые углеводы достаточно редко выступают в роли аллергенов. Аллергическая реакция может проявляться как ответ организма на аллергены, содержащиеся в составе сладких продуктов питания. Поскольку, в состав сладостей помимо углеводов входят вещества, обладающие сильной аллергенностью, то очень легко спутать аллергию на сладкое с аллергией на:

  • Белки (белки молока входят в состав многих конфет, тортов, мороженого, пирожного и булочек; яичный белок содержится в большинстве хлебобулочных изделий, вафель, кексов, тортов, безе).
  • Какао (самый распространенный аллерген; встречается в составе шоколадных конфет и плиток, какао-напитков, тортов, вафель, печенья, мороженого, выпечки со вкусом какао, глазури).
  • Эмульгаторы.
  • Усилители вкуса.
  • Пищевые добавки.
  • Консерванты.
  • Загустители.
  • Подсластители.
  • Орехи (самым опасным аллергическим фактором среди орехов считается арахис)
  • Фруктовые компоненты (сильным аллергеном считаются цитрусовые, тогда как для производства сладкого используют их сок и цедру).
  • Муку (аллерген – пшеница).
  • Манную крупу (содержит большое количество глютена, провоцирующего аллергические реакции).

Виды аллергии на сладкое

Классификация аллергии на сладкое основана на продукте, который провоцирует ее развитие:

  • Углеводная (сахарная). Характерна для детей возрастом до 4 лет (имеет не полностью сформировавшийся набор пищеварительных ферментных веществ).
  • На какао. Аллергическая реакция возникает в ответ на попадание в организм белкового вещества из какао бобов. Характерна для детей и взрослых. В случае возникновения, сопровождает человека всю жизнь.
  • На конфеты (возникает на фоне сочетания в составе конфет нескольких аллергенов). Характерна для детей. Формируется вследствие чрезмерного употребления продукта.
  • На шоколад (содержит наибольшее количество белковых аллергенов).
  • На мед (содержит большое количество фруктозы, воска и белковых компонентов).

Аллергия на сладкое симптомы

Чтобы понять, как выглядит аллергия на сладкое необходимо знать симптоматику болезни.

Первые признаки аллергии возникают по реактивному типу (уже через 0,5-1 час после употребления сладостей). В редких случаях возможно развитие реакции по замедленному типу (первые признаки возникают через 3-4 часа).

Интенсивность проявления симптоматики зависит от количества, попавшего в организм аллергена, и степени чувствительности иммунной системы. Самые сильные реакции гиперчувствительности на сладкое отмечены у детей и пожилых людей.

Со стороны желудочно-кишечного тракта происходит формирование:

  • боли в эпигастрии;
  • тошноты;
  • рвоты;
  • расстройства;
  • запора;
  • газообразования.

Со стороны кожных покровов отмечены:

  • локализованные высыпания в форме прыщей красного цвета, небольшого размера;
  • сильные зудящие ощущения;
  • чувство жжения;
  • генерализованная сыпь;
  • шелушения;
  • появления в области живота пятен красного цвета;
  • формирование крапивницы (сыпь в форме небольших волдырей, сопровождающаяся сильными чувствами зуда и жжения).

Со стороны органов дыхательной системы:

  • отечность слизистых оболочек рта, носа, гортани;
  • спазмирование бронхов;
  • течение из носа;
  • сильный кашель;
  • затруднение дыхания.

Реакции общего характера:

  • повышение температуры;
  • слезоточивость;
  • отек;
  • слабость;
  • отек Квинке;
  • анафилактический шок.

Диагностика заболевания

Первый этап диагностики аллергии на сладкое заключается в первичном осмотре у терапевта, сборе анамнеза. Также можно обратиться к специализированным врачам: аллергологу или аллергологу-иммунологу. Если врач подтверждает наличие аллергии, то следующим этапом он дает направление на лабораторные анализы с целью идентификации причины болезни.

Лабораторная диагностика заключается в проведении:

  • анализа крови на аллергены;
  • кожных проб;
  • провокационных проб.

После определения вещества, вызывающего аллергическую реакцию, определяют, как лечить болезнь.

Необходимо помнить

, что обратиться к врачу необходимо при проявлении первых симптомов аллергии на сладкое (когда после употребления сладких продуктов впервые начало сыпать). Чем позже Вы прибегнете к врачебной помощи, тем длительнее будет процесс терапии и тем выше вероятность трансформации заболевания и появления осложнений.

Лечение аллергических проявлений

Основным способом терапии любой пищевой аллергической болезни считают полное исключение аллергена из рациона питания больного. Симптоматическое лечение заключается в использовании специальных медикаментов. Назначается лекарственная терапия лечащим врачом.

В лечении аллергии на сладкие продукты питания используют:

  • антигистаминные средства в форме таблеток, сиропов и капель на основе цетиризина, лоратадина, дезлоратадина (Цетрин, Диазолин, Кларитин, Эдем, Эриус, Агистам, Диазолин); они помогают избавиться от отека, воспаления, зуда, жжения, покраснений, слезоточивости, насморка;
  • сорбенты помогут быстрее вывести из организма аллерген, еще не поступивший в кровь (Энтеросгель, Смекта, Полисорб, Активированный уголь);
  • средства для местного применения стероидной и нестероидной природы (мази, крема, гели, спреи): Бетаметазон, Гидрокортизон, Акридерм; Тридерм;
  • Дополнительно назначают прием ферментативных средств, противогрибковых, противоворирусных препаратов либо антибиотиков.

Аллергия на сладкое во время беременности

Формирование аллергии на сахар во время беременности – достаточно частое явление. Аллергическая реакция возникает в ответ на перестройку гормонального уровня организма, что приводит к угнетению иммунных функций. Вследствие нарушения обменных процессов возникают проблемы с пищеварением.

Аллергия на сладкое у беременных сопровождается:

  • покраснениями кожных покровов щек;
  • высыпаниями в области рук, бедер, живота, груди;
  • интенсивными зудящими ощущениями;
  • отеком.

Детская аллергия на сладости

Как следствие чрезмерного употребления сладостей у детей формируется аллергия. Интоксикация аллергеном возникает на фоне слабости детской пищеварительной и иммунной системы. Заболевание также может быть спровоцировано генетической предрасположенностью ребенка к диатезам. При соблюдении рекомендаций терапевта детскую аллергию на сладкое можно вылечить.

Из детского рациона, в случае формирования аллергии на сладкое, убирают сладости. Терапевты не рекомендуют знакомить малыша с шоколадом и какао до возраста 2,5-3 лет.

Аллергические реакции грудничка обусловлены его питанием грудным молоком. Если кормящая мать не соблюдает специальный режим питания, предусматривающий развитие здорового детского организма, у младенца формируется пищевая аллергия. Поэтому, из материнского рациона следует убрать продукты питания, содержащие сахара.

Основными симптомами детской аллергии на сладкое являются:

  • образование пятен красного цвета на теле;
  • повышение температуры тела;
  • наличие рвоты;
  • формирование сухого удушливого кашля;
  • возникновение мелких высыпаний;
  • чувство сонливости, вялости, апатии;
  • изменения в поведенческом аспекте.

Щадящее лечение при аллергии на сладкое

Щадящая терапия аллергии основана на полном отказе аллергика от сладкого (на специальной диете). Т.е. больному необходимо полностью исключить из своего рациона питания продукты, содержащие в своем составе сахара.

Больному необходимо прекратить употребление:

  • сладких овощей (свеклы, моркови);
  • фруктов;
  • конфет;
  • сахара;
  • безе;
  • зефира;
  • сладкой выпечки.
  • шоколада;
  • сладких напитков;
  • соков.

Подобное диетическое питание соблюдать очень сложно, поэтому необходимо стараться свести употребление таких продуктов к минимуму.

Видео по теме: Почему бывает пищевая аллергия у ребёнка