Электрогриль для дома и квартиры: преимущества, виды и выбор

Дек
1 2019

Электрогриль для дома – это компактный прибор, который применяют в быту. Его используют люди, которые предпочитают готовить пищу не при помощи плиты, а посредством инфракрасного подогрева. В этом плане даже микроволновку можно считать альтернативой электрогрилю, хотя, конечно, разница в их стоимости довольно существенна.

Первые электрогрили появились около 30 лет назад и быстро стали популярными у домохозяек? Теперь не надо было бояться дыма и жарить сочные стейки на свежем воздухе, а можно готовить прямо в квартире или в доме. Это делает электрические грили очень востребованными для жителей городских квартир, особенно в зимнее время.

Содержание:

  • Принцип работы и функции
  • Типы электрических грилей
  • На что обратить внимание при выборе электрогриля
    • Достоинства и недостатки
  • ТОП 5 лучших моделей
  • Выводы и советы

Принцип работы и основные функции

Основное достоинство электрогриля – это способность удалять из приготавливаемого продукта лишний жир и в то же время жарить без масла.

Главная задача электрогриля – обработать высокой температурой пищу с помощью инфракрасного подогрева. Это обеспечивают мощные мини ТЭНы или кварцевые лампы, которые могут располагаться сверху, снизу или по бокам.

Односторонний электрогриль для дома

ТЭНы способны нагревать рабочую поверхность до 700 градусов Цельсия, а кварцевые лампы – до 2019 и более градусов. Возможности электрогриля включают в себя такие функции, как жарка, тушение, выпечка и разогрев.

Чтобы наглядно понять устройство электрогриля и принцип его работы, посмотрите видео от компании Gfgril – одного из лидеров на российском рынке.

Какой же гриль лучше купить, ведь выбор в магазинах огромен? Чтобы ответить на этот вопрос, надо знать, какие типы электрических грилей нам предлагают.

Типы электрогрилей – какой выбрать?

Все грили, которые питаются от электросети, делятся на две основные группы: контактные и бесконтактные.

Контактные электрогрили бывают:

  1. открытого типа (односторонние);
  2. закрытого типа (двухсторонние), например, бутербродницы;
  3. комбинированные, обычно со съемными панелями.

Именно о контактных домашних электрогрилях будет идти речь в этом обзоре.

Бесконтактные модели бывают:

  1. планетарные;
  2. вертикальные;
  3. карусельные;
  4. шампурные.

Следующий тип классификации – это переносные (настольные и напольные) и стационарные варианты. Также есть грили с металлической и стеклокерамической поверхностью. И каждый вид электрогрилей имеет свои достоинства и недостатки.

Переносные напольные электрогрили

Переносные грили удобны и компактны, их легко переносить с места на место. Главное, чтобы электричество было рядом. Они уместны на даче, их можно взять в гости, да и дома такие приборы тоже можно с комфортом использовать. С помощью этих электрогрилей можно без труда приготовить еду на нескольких человек.

Стационарные грили большие и тяжелые, на другое место их уже особо не перенесешь. В основном, они применяются не дома, а в местах общественного питания – в ресторанах, барах и кафе.

Самыми подходящими для дома являются настольные контактные электрогрили. Их отличие от обычных только в меньших размерах и мощности.

Естественно, что при маленькой мощности около 0,7 кВт, накормить огромную компанию не получится, но для того, чтобы быстро приготовить мясо, рыбу, яичницу или подогреть бутерброды, настольная модель вполне подойдет. Зато такие приборы экономны, работают бесшумно и не выделяют дыма.

Настольный электрогриль

На что обратить внимание при покупке

При покупке электрического гриля обращайте внимание на технические характеристики, прежде всего, на мощность. Она может варьироваться от 0,7 кВт до 2,2 кВт и от этого зависит скорость приготовления пищи.

Форма и размеры

Двусторонний электрический гриль

Для семьи из 5 человек нужно выбирать электрогриль с рабочей поверхностью не менее 500 квадратных сантиметров. Лучше выбрать двусторонний электрогриль – в этом случае процесс приготовления пищи упрощается, а также уменьшается время приготовления. Также учитывайте возможность регулировки высоты верхней рабочей поверхности, для приготовления крупных кусков мяса или целых овощей. Хорошо, если задние ножки регулируются по высоте, что позволит расположить поверхность гриля под наклоном для стекания жира при жарке мяса и птицы.

Корпус и материалы рабочей поверхности

Корпусы электрогрилей делают металлическими с антипригарным покрытием, что значительно упрощает уход за ними и позволяет обойтись без использования масла при готовке. Это особенно важно для людей, которые хотят есть здоровую диетическую пищу.

Не покупайте электрогрили для дома с эмалевым покрытием. Только антипригарное покрытие максимально долговечно.

Если вы ограничены в средствах, можете приобрести электрогриль с пластиковым корпусом, но обязательно с термоустойчивым покрытием.

Полезные дополнительные функции

  • Очень часто электрогриль снабжают индикаторами, которые упрощают процесс готовки, но значительно увеличивают стоимость гриля. Опытная хозяйка, знающая секреты кулинарии, может обойтись и без индикаторов. У нее мясо не будет сырым и не подгорит.
  • Возможность регулировки температуры и скорости конвекции, которую можно изменять только у грилей с электронным управлением.
  • Регулировка температуры отдельно нижней и верхней поверхностей.
  • Таймер и автоматическое отключение.
  • Поддержание заданной температуры в течение продолжительного времени, чтобы не остывала еда.
  • Функция отложенного старта, которая позволяет прибору включаться в определенное время, например, утром, когда хозяева еще спят, и готовить к их пробуждению завтрак.
  • Термоизолированные ручки, чтобы не обжечься.

Достоинства и недостатки домашних электрогрилей

Плюсы:

  • Приготовление диетической, полезной еды, без добавления жира и масла. А это немаловажно для тех, кто придерживается здорового питания.
  • Электрогриль может многое – размораживать, тушить овощи, варить каши, подогревать еду и даже печь пироги.
  • Экономия времени, которое домохозяйка обычно тратит на приготовление еды. В некоторых моделях грилей можно поставить сразу несколько емкостей с различными блюдами и готовить их одновременно. Весь процесс приготовления пищи, таким образом, занимает не больше часа-двух, вместе с предварительной подготовкой продуктов.
  • Одно из самых несомненных достоинств электрогрилей для дома – отсутствие запахов. Это особенно актуально для квартир, в которых гостиная совмещена с кухней, или для общежитий, где еда часто готовится прямо в комнате. Однако и для крупногабаритной квартиры, и для частного дома электрогриль тоже будет неплохим приобретением, ведь готовить на нем – просто удовольствие.

Есть у электрогриля и минусы:

  • Во-первых, приготовить овощи на пару, как в пароварке не получится.
  • Во-вторых, электрогриль не сможет заменить всю остальную кухонную технику, как, например, это делает мультиварка.
  • В-третьих, как всякий кухонный электроприбор, гриль потребляет достаточно много электроэнергии. В этом смысле выгоднее купить настольную модель.

Какой электрогриль выбрать – рейтинг лучших моделей

Мы составили ТОП 5 лучших электрогрилей на основе рейтингов популярности нескольких крупных интернет-магазинов. Рядом с фото электрогриля указаны его технические характеристики, цены не публикуем, так как они часто меняются.

Гриль RUSSELL HOBBS Family GFX 18870-56

  • Мощность – 2019 Вт
  • Антипригарное покрытие
  • Возможность приготовления до 5 порций
  • Индикатор включения и температуры
  • Поддон для сбора жира
  • Регулируемые задние ножки

Электрический гриль PHILIPS HD6360/20

  • Мощность – 2019 Вт
  • Размеры (ВхШхГ): 14х44х29 см
  • Рабочее положение – открытый/закрытый
  • Антипригарная решетка
  • Рифленая пластина и гладкая пластины для гриля
  • Защитная крышка
  • Резервуар для капель
  • Съемный лоток для жира
  • Материал корпуса – металл и стекло
  • Контейнер для специй

Гриль Gorenje KR 2019 W PRO

  • 3 в 1: тостер, контактный и открытый гриль
  • Мощность – 2019 Вт
  • Корпус – лакированный металлический
  • Варианты использования – открытый/закрытый
  • Рабочая поверхность – 32х24 см
  • 4 температурных режима
  • Материал рабочей поверхности – алюминий
  • Одностороннее антипригарное покрытие
  • Индикатор температуры и работы прибора

Электрогриль Tefal Health Grill Comfort GС306012

  • Мощность: 2019 Вт
  • Материал корпуса – пластик и металл
  • Габаритные размеры (ВхШхГ): 20х38х37см
  • Варианты использования – открытый/закрытый
  • Антипригарное покрытие
  • Рифленая пластина для гриля
  • Рабочая поверхность гриля – верхняя и нижняя
  • Резервуар для капель
  • Съемный лоток для жира
  • Индикация включения
  • Индикатор готовности к работе

Электрогриль ZELMER ZGE 2019 X (GE 1000)

  • Мощность – 2019 Вт
  • Материал корпуса – пластик
  • Габариты (ВхШхГ): 13х46х33 см
  • 5 температурных режимов
  • Ребристая и плоская поверхность
  • Тип управления – механический
  • Антипригарное покрытие
  • Термоизолированная ручка
  • Поддон для стекания жира

Это была пятерка лучших электрогрилей по нашей версии, но у вас наверняка есть свое мнение на этот счет. Оставляйте свои отзывы в комментариях.

Некоторые советы на основе отзывов покупателей

На основе опыта пользователей, выработались определенные рекомендации, которые позволяют правильно выбрать электрогриль для дома и наиболее эффективно его использовать. А именно:

  • При покупке выбирайте электрический гриль со съемным поддоном – это значительно облегчает его очистку.
  • Предпочитайте грили с нерифленой рабочей поверхностью, которую легче мыть.
  • Покупайте электрогрили закрытого типа, в которых жир не будет попадать на ТЭНы.
  • Выбирайте электрожаровню с максимальной мощностью.
  • Для большей функциональности используйте сменные рабочие панели.
  • Для экономии места в квартире, берите настольные грили.
  • Для частного дома или дачи можно присмотреться к напольным вариантам, которые можно использовать в помещении и под открытым небом или в беседке. Также огромной популярностью пользуются деревянные финские гриль-домики, в которых будет уютно в любое время года и при любой погоде. Сейчас не проблема купить готовый гриль-домик у производителя со всем оборудованием и предметами интерьера, а можно построить своими руками. Выбор за вами!


Электроприборы на кухне значительно упрощают процесс готовки пищи и помогают сохранить её свежесть. Сейчас рынок бытовой техники представлен огромным количеством разнообразных электроплит, духовых шкафов, микроволновых печей и других приборов, с помощью который можно приготовить вкусную еду. В их число входит и электрогриль. Раньше я думал, что данное устройство – это пустая трата денег. Однако мое мнение резко поменялось во время новогодних праздников. Я гостил у своего друга, и он угостил меня вкуснейшей свиной отбивной, приготовленной с помощью данной техники. В сегодняшней статье я расскажу о том, как выбрать электрогриль, какие их виды бывают, поведаю о блюдах, которые можно на нем готовить и, конечно, рассмотрю все преимущества и недостатки данного электроприбора.

Что такое электрогриль

Электрический гриль – это довольно новое устройство на российском рынке. Прибор предназначен для приготовления огромного количества различных блюд и способен заменить привычную духовку или электроплиту. Кроме этого, электрогриль станет отличным приобретением для людей, живущих в квартире. С помощью него можно пожарить отличный кусок мяса, который по своим вкусовым качествам не будет отличаться от шашлыка, приготовленного на мангале.

Виды и принцип работы

Электрогриль – это почти всегда компактный прибор, который работает от сети в 220 вольт. В основе лежит чугунная или стеклокерамическая поверхность, которая довольно быстро нагревается. Электрические грили различаются по многим параметрам.

  1. Открытый – данный тип электрического гриля предусматривает открытую поверхность, которая ничем не накрывается. Небольшие кусочки мяса в таком устройстве останутся сочными и не пересохнут. Минусом такого варианта является разбрызгивающейся жир при готовке.
  2. Закрытый (с крышкой) – такой электрогриль внешне похож на пресс. Такой тип устройства имеет две нагревающиеся поверхности, а продукты во время готовки не нужно переворачивать. Однако если куски будут слишком толстые, то верхняя крышка может не закрыться.
  3. Контактный – электрогриль, в котором продукты располагаются непосредственно на нагревающейся решетке. Такое устройство легче мыть.
  4. Бесконтактный – данный тип электрического гриля предусматривает наличие вертелов, на которые вешаются продукты.
  5. Чугунный – такой электрический гриль довольно тяжелый, но способен прослужить достаточно долго и не требует особого ухода. Данный тип устройство наиболее дорогой.
  6. Стеклокерамический – поверхность такого электрогриля легко моется, быстро нагревается, однако достаточно хрупкая.
  7. Металлический с антипригарным покрытием – данный тип устройства отличается надежностью, прочностью и долговечностью. Однако мыть такую поверхность нужно аккуратно, без использования средств, имеющих в своем составе какие-либо кислоты.
  8. Стационарный – такой электрический гриль отличается большими габаритами, однако способен приготовить большое количество еды сразу. Имеет большую мощность, но и потребность в электричестве выше.
  9. Мобильный – наиболее популярный тип электрогриля, который приобретается в квартиры. Такое устройство можно легко переносить и при ненадобности спрятать в шкаф.

Блюда

  • Мясо – кроме известных во всем мире говяжьих стейков, электрогриль способен приготовить прекрасное мясо курицы или свинины. Особенностью является лишь предварительная подготовка продукта.
  • Рыба – это продукт который по своим вкусовым качеством может конкурировать с мясом. Приготовленные на электрическом гриле морепродукты остаются сочными и имеют хрустящую корочку.
  • Овощи – также можно готовить с помощью электрогриля. Баклажаны, грибы, помидоры или картофель получаются такими же вкусными, как на обычном мангале. Только не забывайте, что для приготовления различных овощей потребуется разное время.

Преимущества

  • Электрогриль позволяет готовить блюда, которые по своим вкусовым качествам напоминают еду, приготовленную на открытом огне.
  • В большинстве случаев электрический гриль мобильное устройство. Его можно взять с собой на дачу или в загородный дом.
  • Устройство довольно просто в эксплуатации и не требует особого ухода.
  • Современные электрогрили имеют датчики температуры, позволяют выбирать разные режимы работы и защищены от перегрева.
  • При соблюдении правил эксплуатации электрические грили способны прослужить долгие годы, а цена на такие приборы относительно небольшая.

Недостатки

  1. Устройство потребляет достаточно много электроэнергии.
  2. Бюджетные модели имеют небольшую поверхность для готовки.
  3. При использовании электрогриля необходимо соблюдать технику безопасности, так как шанс обжечься достаточно велик.
  4. Довольно часто жир попадает на нагревающие тэны, в результате чего может появляться неприятный запах.

Как выбрать

Прежде чем купить электрогриль, советую ознакомиться со следующими советами по его выбору.

  • Лучше всего обратить внимание на модели с гладким поддоном. Такие электрогрили легче моются.
  • Следует приобретать грили мощностью не менее 2 КВт. Такие устройства быстро нагреваются, а блюда получается вкусным и хрустящим.
  • Лучше всего купить электрогриль, который имеет защиту от перегрева.
  • Будет хорошо, если нагревающиеся панели будут съемные. Так можно будет намного тщательнее их промыть.
  • Выбирая электрический гриль с тефлоновым покрытием, помните об условиях его обслуживания.
  • Советую выбирать модели, исходя из мощности устройства и качестве его сборки. Обратите внимание на корпус прибора. Лучше всего, если оно будет из нержавеющей стали, а не из пластика.
  • Рекомендую обратить внимание на модели от известных мировых брендов.

Я подумываю купить электрогриль tefal GC306012, стоимость которого составляет около 7 тысяч рублей. Устройство имеет съемные панели, а мощности в 2 КВт вполне хватит для домашнего использования. Данный электрогриль имеет отличные отзывы, а учитывая известность торговой марки, модель является отличным вариантом для покупки.

Если вы еще не знакомы со статьей моей коллеги «О правильной утилизации ртутьсодержащих приборов», то прочитать её можно, нажав сюда.

Надеюсь моя статья была вам полезна и понятна. Напишите в комментариях, что вы думаете об электрическом гриле и желаете ли купить такое устройство.

Надеюсь мои статьи будут вам полезны, ведь я стараюсь передать весь имеющийся опыт и знания. С радостью отвечу на все возникшие вопросы и могу дать дельный совет. Буду ждать ваших отзывов, мнений и предложений.

Экономьте свое время: отборные статьи каждое утро по почте

Семена петунии: как собрать правильно

Уникальное растение с пышными ароматными цветами всех оттенков, петуния по праву любима многими.

02 июля 2019

Кампсис: экзотическая роскошь в саду

Кампсис – декоративноцветущая лиана, достаточно популярная у садоводов.

01 июля 2019

Подсветка для электроинструмента своими руками

Подсветка зоны обработки материала нечасто встречается в электроинструменте.

01 июля 2019

В начале лета желтеют стрелки лука: в чем причина?

Всеми любимый овощ лук выращивается практически всеми огородниками.

01 июля 2019

Садовый участок: что запрещено на нем делать

Построить дом, сауну или гараж, что-то сделать на своей «плантации» – мечта многих дачников. Но 2019 год принес для них много нового.

01 июля 2019

Покос травы на участке и вокруг него – утвержденная законом обязанность

И вот наступило лето. Пора отпусков, дачники потянулись на отдых к своим любимым участкам.

30 июня 2019

Уход за москитной сеткой

Использование сетки от насекомых, закрепляемой на окна летом, позволяет не снижать качества жизни.

30 июня 2019

ТЕСТ про мытье посуды для умелых хозяек и хороших мужей

Большинству из нас кажется, что мытье посуды – не такай уж и сложная наука.

30 июня 2019

Керия японская: фонтан из чистого золота в саду

Каждый садовод стремится украсить свой участок, сделать его уютным и неповторимым. Лучше всего с этой задачей справляются растения.

29 июня 2019

Садовый инвентарь своими руками

Наверное, человек, несведущий в садоводстве, считает что для садовых работ и нужно-то всего несколько инструментов: тяпка, лопата, грабли

29 июня 2019

Дружеский уход за велосипедом: продлить жизнь «железному коню»

Наступило лето, и наш друг велосипед используется все чаще.

29 июня 2019

Загрузить ещё

Весна и лето — время барбекю и шашлыков, однако далеко не всегда и не везде можно приготовить еду на гриле. Например, зимой, в городской квартире это кажется вовсе невозможным. Однако такой представление ошибочно, главное — разобраться, как выбирать электрогриль для дома.

Приобретение этого кухонного аппарата не такой простой процесс, как может показаться. Существует довольно много модификаций этого прибора, а сам он не очень дешев, поэтому выбор электрогриля для дома — дело весьма серьезное.

У гриля много плюсов, основным из которых является то, что он позволяет приготовить многие очень полезные блюда. При этом электрогриль можно использовать в любом помещении с хорошей вентиляцией и электричеством. Обычно такое устройство имеет систему термостатов, чтобы легко регулировать температуру, что очень важно при приготовлении, например, стейков. Кроме того, электрогриль быстро нагревается и таким образом экономит время, а благодаря отсутствию открытого огня, он безопаснее газового. Многие модели электрических грилей легкие и довольно мобильные.

Различные типы грилей

Существует несколько модификаций электрического гриля.

Электрический гриль открытого типа больше всего походит на традиционный уличный гриль. Приготовляемую пищу здесь необходимо переворачивать, чтобы она готовилась с обеих сторон. Открытый гриль позволяет жарить более толстые ломти мяса и часто имеет широкую нагревательную поверхность. Кроме того, открытый гриль обычно легче закрытого. Сковорода такого электрогриля обычно имеет гладкую, а не рифленую поверхность, поэтому идеально подходит для приготовления бекона, яиц и блинов. Конечно, здесь можно готовить мясо и овощи, но типичные линии, оставляемые на пище рифленой поверхностью сковороды для гриля или решеткой, здесь будут отсутствовать. При покупке надо учесть, что, поскольку открытый гриль изрядно дымит, в помещении, где он расположен, надо предусмотреть мощную вытяжку.

Электрический гриль закрытого типа: у этого прибора имеется откидная крышка, которая закрывает и прижимает блюдо. Соответственно, и нагревательных поверхности две: одна сверху, другая снизу — и обе стороны пищи жарятся одновременно. В закрытом гриле блюдо приготовится быстрее, однако размеры его достаточно компактны и накормить с его помощью одновременно можно не более 2 человек. Большим плюсом является отсутствие брызг и дыма, так как крышка защищает ваш дом от подобных «отходов производства». Закрытые грили могут быть совсем маленькими, настольными. Такие модели легко поставить на кухонный стол. Это небольшой и практичный прибор для быстрой готовки.

Кроме того, существуют бесконтактные электрогрили, в которых приготавливаемая пища не прикасается к источнику тепла, то есть, к сковороде, а готовится в потоке горячего воздуха. Примером такого гриля являются, например, электрические шашлычницы, имевшие хождение еще во времена СССР.

Кроме того, электрогрили бывают разными по типу размещения.

Самые большие из них называются стационарными. Это кухонные приборы для истинных любителей блюд, приготовленных именно таким способом. Их можно поставить отдельно или же встроить в кухонный гарнитур.

Портативные устройства удобны, так как позволяют организовать «закусочную-гриль» практически где угодно, даже на самой маленькой кухне. Именно по этой причине они приобрели особую популярность. Особенно большим спросом пользуются компактные модели, которые легко чистить после использования. Среди компактных электрогрилей есть довольно крупные модели, которые найдут свое место, например, в загородном доме. Если вам необходим именно такой прибор, обратите внимание на устойчивость конструкции.

Как выбрать электрический гриль для дома?

Приобретая электрогриль для дома, необходимо обратить внимание на мощность прибора. Чем она выше, тем выше и производительность устройства. Мощность переносного компактного гриля закрытого типа может быть менее 2019 Вт, но идеальный гриль должен работать в диапазоне от 2019 до 2019 Вт.

Материал и форма поверхности сковороды: она может иметь как гладкую, так и рифленую плоскость, быть изготовленной ​​из чугуна или алюминия — оба варианта неплохи. Однако обратите внимание, чтобы нагревательная поверхность гриля была покрыта антипригарным слоем, иначе пища будет пригорать.

Этот фактор очень важен, поэтому поговорим о нем подробнее. Наилучшим выбором станет электрический гриль, поверхность сковороды которого подходит для любого блюда. Она может быть как рифленой, так и гладкой, также возможно наличие сменных панелей из термостойких материалов, таких как нержавеющая сталь или алюминий. Сегодня производят также электрогрили с нагревательной поверхностью из стеклокерамики, но такие приборы при всей их красоте обладают и всеми недостатками этого материала, например, сковорода может просто расколоться, если плеснуть на нее холодную воду, не дав достаточно остыть.

Контроль температуры: обычно электрогриль оснащен цифровым или механическим регулятором температуры приготовления.

Наличие емкости для сбора жира. Особенно это важно, если вы планируете купить гриль открытого типа, однако и закрытые модели предпочтительно выбирать такие, чтобы подобный поддон был.

Индикатор нагрева, подтверждающий, что поверхность сковороды достигла необходимой температуры. Также многие электрические грили оснащаются таймером и функцией автоматического отключения.

Наконец, устройство должно быть простым в обращении и чистке. Большим преимуществом являются съемные аксессуары, которые можно мыть в посудомоечной машине. Кроме того, их наличие расширяет функциональность устройства, предоставляя возможность испечь, например, вафли или поджарить сэндвич.

Надо также упомянуть, что каждый производитель предлагает какую-то свою «фишку», делающую именно его устройство уникальным. Например, нам понравилась идея со специальной емкостью, в которую можно налить смесь воды и специй. Испаряясь, вода отдает аромат специй блюду.

Итак, резюмируем: большой стационарный электрогриль открытого (да и закрытого) типа подойдет для дачи или коттеджа: с его помощью можно накормить большую компанию. Однако это возможно только в том случае, если в вашей местности электричество не очень дорого. В противной ситуации лучше отдать предпочтение, например, газовому устройству.

Для городской квартиры подойдет компактный закрытый электрический гриль со съемными панелями: это практично и очень удобно.

Электрический гриль: использование и обслуживание

Если вы только что купили электрогриль, поищите для него наилучшее место. Конечно, лучше всего ставить прибор рядом с ближайшей розеткой и на расстоянии 5 см от стен. Затем его необходимо нагреть до максимальной температуры. Когда индикатор погаснет, вы можете установить температуру, необходимую для приготовления пищи. С помощью кулинарной кисти нанесите немного жира на нагревательную поверхность, затем положите пищу, которую хотите приготовить. По окончании цикла приготовления блюда отключите прибор от сети. Обратите внимание, что устройство нельзя перемещать после включения.

Уход за компактным электрическим грилем, как правило, очень прост, так как устройство мобильное, а съемные панели можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, гриль всегда надо чистить не только изнутри, но и снаружи, чтобы избежать наслоений жира. Наружные поверхности и поддон для жира можно мыть теплой водой с мылом. Интересно, кстати, что сок и жир из гриля можно использовать в приготовлении других блюд. Решетку гриля необходимо мыть вручную без использования абразивных средств или жестких губок и щеток.

Еще несколько полезных советов

  • Чтобы не повредить непригораемые поверхности гриля, используйте лопатку из пластика или дерева.
  • Обзаведитесь кулинарным термометром, чтобы точно знать , что мясо достигло правильной температуры приготовления.
  • Если перед использованием гриля в лоток для жира добавить воду, количество дыма уменьшится.

Популярные производители электрических грилей

Электрогрили сегодня производят многие известные бренды бытовой техники. Один из лидеров в этой категории — Redmond. В ассортименте компании есть «умные» модели, которые, например, сами определяют толщину стейка и позволяют достичь нужной степени прожарки. Это умеет делать SteakMaster REDMOND RGM-M805:

Модель имеет 7 автоматических программ, в том числе «Разогрев» и «Разморозка». Половинки гриля разворачиваются на 180°, так что его можно использовать и в качестве барбекю.

Довольно  бюджетные варианты электрогрилей выпускает Maxwell. Так, модель MW-1960 ST стоит около 2019 рублей, но блюдо не пересушивает и в то же время быстро готовит. Температуру можно регулировать, а жир собирается в поддон. На этом гриле можно замечательно готовить овощи и бутерброды. К сожалению, устройство имеет фиксированную сковородку.

Для владельцев небольших квартир подойдет VITEK 2019 ST, который очень компактен и недорог.  Несмотря на свои размеры и стоимость, устройство обладает высокой мощностью и шарнирной системой (можно регулировать давление крышки ).

Для больших домов подойдет Philips HD 6360/20. При мощности 2019 Вт устройство может готовить при разных температурах. Моется здесь все, начиная с мерного стаканчика и заканчивая стеклянной поверхностью крышки. В конструкции предусмотрен специальный контейнер для специй: если положить туда правильные специи, блюдо получится намного ароматнее. Цена устройства начинается от 2019 руб.

Отличный выбор — Tefal GC306012, стоит потраченных денег на 100%. Здесь имеются съемные панели, которые могут работать как гриль, барбекю и духовка. Это увеличивает сферу возможностей: устройство может жарить яичницу или печь вафли — и все одинаково успешно.

Читайте также:

  • Какую вытяжку лучше выбрать для кухни: рейтинг лучших
  • Как выбрать посудомоечную машину 45 см: не самое узкое место кухни

Фото: компании-производители

Электрический гриль позволяет не только жарить мясные блюда, но и готовить овощи на пару, блинчики, тосты, яичницу. На сегодняшний день большинство производителей бытовой техники имеют в линейке свои товаров данный вид устройств, которые могут использоваться не только в квартирах, но и на дачных участках. О том, как выбрать электрогриль для дома в 2019 году и какой лучше по цене и качеству, читайте в этой статье.

Разнообразие моделей

Для начала вкратце разберемся с существующими разновидностями электрических грилей и определим, какой лучше всего подойдет для бытового использования. Итак, современный ряд техники может включать в себя следующие модификации устройств:

  1. Открытого, закрытого и универсального типа. В первом случае рабочая поверхность находится над инфракрасным нагревательным элементом. Закрытые модели представлены в виде пресса, который позволяет готовить блюдо, как в обычной печи. Универсальные электрогрили могут одновременно быть и открытыми и закрытыми, благодаря чему можно выбрать наиболее оптимальный вид приготовления еды.
  2. Контактные и бесконтактные. Из названия уже понятно, что в первом случае пища контактирует с нагревательным элементом, а во втором нет (к примеру, крутится на вертеле, как показано на фото).
  3. Переносные и стационарные. Мобильные электрогрили могут использоваться не только в квартире, но и для поездок на дачу, в лес, к друзьям. Благодаря компактным размерам и небольшому весу их можно перевозить даже в руках. Стационарные установки могут быть напольными и настольными. Рекомендуем такой вариант выбрать, если Вы будете пользоваться техникой часто в домашних условиях в большом кругу семьи.
  4. Рабочая поверхность из металла, стеклокерамики либо чугунных решеток. Проще всего отмывается стеклокерамическая поверхность, однако из-за своей хрупкости ее выбирают не так часто. Более надежный и долговечный вариант – металлический поддон с антипригарным покрытием, который к тому же оптимальный по цене, собственно как и чугунные решетки.
  5. Корпус из пластика либо нержавейки. Рекомендуем выбрать электрогриль для дома с корпусом из нержавеющей стали, т.к. она более долговечная и прочная. Если бюджет слишком ограничен, купите недорогую технику в пластиковом корпусе.

Полезные мелочи

С существующими видами электрических грилей разобрались, теперь хотим предоставить к Вашему вниманию советы по выбору недорогого, но хорошего электрогриля в 2019 году. Итак, чтобы купить качественную технику и не переплатить лишние деньги, учитывайте следующие рекомендации:

  1. На корпусе обязательно должен находиться регулятор температуры, который позволит плавно настраивать температуру нагрева ТЭНа для каждого блюда в зависимости от рецепта.
  2. Желательно чтобы электрический гриль был оснащен световым индикатором – лапочкой, которая будет отображать включенное питание.
  3. Чем выше мощность техники, тем лучше она будет работать. Оптимальным значением для приготовления стейков и других мясных блюд является мощность свыше 2 кВт.
  4. Если есть возможность выбрать модель с функцией поддержания заданной температуры, это будет правильным решением, т.к. в этом случае если гости опаздывают, Вы можете подождать их с все еще горячим стейком.
  5. Поддон обязательно должен быть съемным, иначе после барбекю мытье электрогриля займет много времени и сил.
  6. Чтобы не дышать дымом во время жарки мяса, рекомендуем Вам выбрать электрогриль закрытого типа. В открытой модели весь жир капает на ТЭН, что и вызывает появление дыма.
  7. Рифленые поддоны крайне неудобны в мытье, поэтому лучше отдавайте предпочтение более простым рабочим поверхностям.
  8. Очень полезным дополнением является регулировка высоты ножек и крышки. Если конструкция включает в себя подвижные шарнирные соединения, обязательно осуществите выбор такой модели. В данном случае можно будет готовить в закрытом электрическом гриле целые овощи, не разрезая их.
  9. Если Вы желаете готовить пищу без масла – на пару, покрытие должно обязательно быть антипригарным, иначе вкусное блюдо сделать не получится. Хотя лучше в этом случае выбрать мультиварку для дома или пароварку, которая примерно по той же цене лучше справится с готовкой.
  10. Электрогриль должен обязательно иметь защиту от перегрева, что сделает его пожаробезопасным. Обычно во всех новых моделях такое дополнение присутствует.

Вот и все советы, которые позволят Вам выбрать хороший электрогриль для дома в 2019 году. Также рекомендуем просмотреть видео инструкцию, в которой предоставлен обзор всех наиболее важных параметров и функций современной техники:

Какими функциями должен обладать домашний электрогриль

Обзор лучших фирм и моделей

Ну и последнее, о чем хотелось бы рассказать — какой электрогриль лучше выбрать по фирме при покупке техники для дома. Итак, рейтинг лучших производителей электрических грилей состоит из следующих 7 брендов:

  • Philips
  • Gorenje
  • RUSSELL HOBBS
  • Tefal
  • Zelmer
  • Severin
  • Bork

Что касается наиболее удачных моделей данных производителей, то согласно отзывам на тематических форумах, лучшими вариантами в категории «цена качество» являются 5 следующих представителей:

Tefal GC306012. Славится очень хорошим прожариванием мяса и удобством использования, к тому же цена не слишком высокая. Отдельные плюс за антипригарное покрытие и компактные размеры.

RUSSELL HOBBS Family GFX 18870-56. Закрытый тип корпуса, антипригарное покрытие и регулируемые ножки. Все что нужно для современного домашнего переносного гриля есть в этой модели. Аналог — Russell Hobbs 20850-56. 

Kitfort KT-1405. Если вы хотите выбрать бесконтактный электрогриль в 2019 году, обратите внимание на эту модель. Масса положительных отзывов в интернете и цена 2019 рублей делает это гриль одним из лучших в своей ценовой категории. Если говорить вкратце, то Kitfort KT-1405 экономный, хорошо прожаривает мясо и легко моется.

Maxwell MW-1960 ST. Еще один недорогой электрический гриль, который мы советуем выбрать для дома. За свою низкую стоимость критике устройство не поддается, а вот среди достоинств можно выделить хорошую мощность и удобную конструкцию. Единственное что можно отнести к недостаткам — электрогриль сложновато мыть.

GFgril GF-100. Примерно по такой же цене, как и предыдущие модели, можно купить более современный аппарат с LED дисплеем и электронным управлением. Очень удобный, на качество жарки нареканий не было и к тому же присутствует механизм автоподстройки под толщину мяса.

Если вы обладаете бюджетом от 7 тыс. рублей, рекомендуем также обратить внимание на следующие электрогрили, которые в 2019 году набрали множество положительных отзывов от покупателей:

  • Tefal Optigrill+ XL GC722D34
  • De’Longhi MultiGrill CGH 1030D
  • REDMOND SteakMaster RGM-M805
  • Kitfort КТ-1603
  • GFgril GF-170 Profi

Также рекомендуем просмотреть еще один полезный обзор, на котором предоставлены практические советы по выбору электрического гриля:

Независимое мнение

Вот мы и предоставили рекомендации по выбору данного вида бытовой техники. Надеемся, что теперь Вы знаете, как выбрать электрогриль для дома в 2019 году по фирме и функциям!

Также читают:

  • Как выбрать аэрогриль для дома
  • Как меньше платить за свет
  • Как бороться с низким напряжением в сети