Рубрика «Кулинария»

Как вкусно посолить опята в домашних условиях

Соленые опята – блюдо, которое придется по душе многим любителям грибных заготовок. Они вкусны и очень полезны, процесс приготовления не отличается сложностью, поэтому тем, кто желает лакомиться лесными дарами не только в сезон их сбора, стоит ознакомиться с рецептами засолки опят в домашних условиях холодным способом. Преимущества засолки опят холодным способом Основным преимуществом соления холодным …

Как правильно выбрать вкусный, хороший, сладкий арбуз

Сочный, спелый и сладкий арбуз всегда может приятно освежить в знойный, жаркий день. Арбузная бархатистая мякоть отлично утоляет жажду и обладает немалым набором полезных для нормального функционирования организма веществ. Чтобы понять, как правильно выбрать арбуз и уметь определить его зрелость, нужно знать немало нюансов, особенно учитывая, что существует много слухов по этому поводу. Польза и …

Полезные свойства виноградного сока

Об авторе Меня зовут Алефтина. На страницах своего журнала я собираю интересную информацию об окружающей нас природе из разных источников в интернете, обрабатываю их, проверяю и выкладываю. Если вы видите ошибки и неточности, то напишите о них в комментариях, в группе ВК или Одноклассниках. Также, я всегда отвечу на любые вопросы. Задавайте их на соответствующей …

Рецепты приготовления ягод боярышника на зиму

Плоды боярышника высоко ценятся за отменный вкус и целебные свойства. Хороши они и в свежем, и в консервированном виде. Рецепты приготовления боярышника на зиму весьма разнообразны, и каждый из них хорош по-своему. Из ягод можно делать варенье и компоты, джемы и повидло, конфеты и пастилу. В любом виде заготовок боярышник сохраняет свои полезные качества. Польза …

Применение мускатного ореха: медицина, кулинария и наркология

Мускатный орех, или мускатник, – крупное семя мускатного дерева, распространенная душистая специя. Но по такому назначению его используют далеко не все: из-за галлюциногенного эффекта мускатный орех стал популярным «кухонным» наркотиком, который употребляют любители доступного и легального «кайфа». Применение Пользу мускатного ореха выявили еще во времена Древнего мира: семя перемалывали и добавляли в еду, использовали как …

Рецепт вина и компота из мандарин на зиму

Хотите есть сладкие мандарины круглый год? А пробовали ли вы компот из цитрусовых? Если оба ответа «да», то эта информация будет для вас полезной. Предлагаем вам рецепт компота из мандаринов с фото. Все делается очень легко и просто. Как приготовить компот из мандаринов на зиму Фото: Getty Ингредиенты Мандарины 1 килограмм Сахар 250 граммов Вода 1 литр Количество …

Рецепт приготовления солёных помидоров в банке

Соленые или маринованные помидоры — вкусная и полезная зимняя закуска. Существует несколько способов засолить помидоры на зиму, каждый из которых имеет свои особенности. Томаты консервируют и маринуют в свежем виде, в собственном соку, с уксусом, зеленью и чесноком методом холодной или горячей заливки. Они прекрасно сочетаются с различными овощами, пряностями и специями, при этом сам …

Рецепты вкусных салатов с рисом и овощами на зиму

Когда нужно заготовить на зиму что-то сытное, берутся за салат с рисом. Он хорош многообразием рецептов, возможностью выбрать определенные продукты. А в холодное время года получаешь еще и готовое к употреблению блюдо. Читай дальше… Как приготовить салат на зиму с рисом просто и вкусно Рис в такую заготовку всегда добавляется в жареном, тушеном или вареном …

Диетические рецепты суфле из говядины и другого мяса

Приготовил : Татьяна Семина  24.09.2017 Время приготовления: 1 ч. 0 мин В жизни многих могут наступить моменты, когда приходится питаться диетическими блюдами. Поэтому сегодня я расскажу вам, как приготовить суфле из говядины диетическое вкусно и просто. Описание приготовления: Такое суфле, возможно, выглядит не очень аппетитно, но польза от него огромная (по сравнению с жареным мясом). Такое …

Заготовка компота из черноплодной рябины в домашних условиях

Арония или черноплодная рябина чаще растёт на дачных участках, как декоративное растение. Она, как правило, активно плодоносит чёрными вяжущими, но сладкими плодами, которые редко употребляются в пищу или для заготовок. Хотя плоды этого кустарника очень полезные и довольно вкусные. Сегодня мы поговорим, как приготовить компот из черноплодной рябины и разберём несколько удачных рецептов. Какие ягодки …