Аллергия на витамин С: симптомы у ребёнка и взрослого

Помогла статья? Оцените её

Аскорбиновая кислота знакома многим с детства, когда при простуде или для профилактики родители давали вкусные витаминки. Действительно, вещество полезно: поднимает иммунитет, участвует в обменных процессах и обеспечивает другие важные функции в организме. Но аскорбинка разрешена не всем – у некоторых людей отмечается аллергия на витамин С. В статье будет рассмотрено, как может проявиться аллергия и как правильно оказать первую помощь.

California Gold Nutrition, Gold C, витамин C, 2019 мг, 240 вегетарианских капсул

1 028 руб.

Полезное действие витамина C на организм

Аскорбинка – вещество, необходимое для обеспечения функций человеческого тела. Основные функции витамина:

  • обеспечение обмена глюкозы;
  • антиоксидантное влияние;
  • улучшение усвоения железа (материал для синтеза полноценных эритроцитов);
  • нормализация вязкости крови;
  • участие в метаболических процессах;
  • стимуляция иммунной защиты;
  • улучшение состояния клеток эпидермиса;
  • повышение жизненного тонуса.

При регулярном употреблении в пищу богатых аскорбиновой кислотой фруктов и овощей или после приема биодобавок человек чувствует себя бодрым, повышается трудоспособность, улучшается внешний вид.

Несмотря на пользу аскорбинки, не следует злоупотреблять едой с высоким содержанием аскорбиновой кислоты или бесконтрольно принимать витаминные добавки. Авитаминоз может спровоцировать развитие аллергии.

Признаки аллергической реакции

Тяжесть симптомов аллергии на витамин С зависит от того, что вызвало гиперчувствительность к аскорбинке: употребление продуктов с большим содержанием витаминного элемента C или лекарственные препараты. Пищевая аллергия менее тяжелая.

Повремени проявления выделяют:

  • Острые. Развиваются сразу или через несколько минут после контакта с витаминным компонентом. Самочувствие резко ухудшается, симптомы быстро утяжеляется. Острая аллергическая реакция часто становится причиной опасных для жизни состояний.
  • Отсроченные. С момента попадания аскорбинки в организм до развития аллергии на витамин С проходит от нескольких часов до нескольких дней. Выработка антител к аскорбиновой кислоте происходит медленнее, поэтому сенсибилизация протекает менее выражено.

Острая аллергия на витамин С чаще встречается после биодобавок, а отсроченная более характерна для пищевой непереносимости.

Человеческий организм индивидуален и сложно предсказать, как будет проявляться аллергия на аскорбиновую кислоту. Врачи предполагают, что в первую очередь пострадают ослабленные системы и органы.

Кожа

Кожные высыпания являются одной из частых аллергических реакций. Это связано с тем, что организм пытается избавиться от большого количества аллергена. Организм начинает выводить токсичные компоненты через кожные поры, из-за чего происходит раздражение эпидермиса.  У больного появляются:

  • кожный зуд;
  • отечность;
  • покраснение;
  • шелушение;
  • появление волдырей.

На фото показано, как выглядят кожные высыпания.

Выраженность симптоматики зависит от индивидуальной чувствительности. Могут быть легкие проявления с незначительным зудом и умеренной сыпью. А могут развиваться тяжелые реакции с появлением наполненных серозной жидкостью пузырей, гипертермией и выраженной отечностью. В редких случаях начинается отторжение верхних слоев эпидермиса.

По характеру течения аллергия на аскорбинку подразделяется на 2 типа:

  • Крапивница. Развивается быстро, зуд нарастает и появляются волдыри, которые сливаются между собой. После того как симптоматика проходит, на коже не остается рубцов и других повреждений.
  • Дерматит. Бывает сухой и влажный. Для сухого характерно шелушение и зуд, могут появляться прыщи или узелки. Влажный проявляется отечностью, намоканием и появлением пузырей с серозной жидкости, кожа чешется. После заживления крупных элементов высыпания могут оставаться рубцы.

Характер высыпаний при кожных реакциях различен. Могут появляться пузырьки, папулы, заполненные жидкостью волдыри.

— 40%

Now Foods, Витамин C в кристаллах, 227 г

967 руб.
580 руб.

Респираторные

Страдает дыхательная система. При аллергии на витамин С могут появляться:

  • заложенность носа или насморк;
  • зуд в носоглотке и носовых ходах;
  • сухость и першение в горле;
  • ощущение инородного тела в глотке;
  • непродуктивный кашель;
  • свистящие сухие хрипы;
  • затруднение дыхания;
  • бронхоспазм.

В редких случаях развивается отек Квинке в области гортани. Опасное для жизни состояние, при котором человек не может нормально дышать.

Посмотреть, как выглядит отек Квинке, можно на фото.

Пищеварительный тракт

Аллергическая реакция со стороны пищеварительной системы может проявляться следующими симптомами:

  • тошнота;
  • рвота не переваренной едой с частицами слизи;
  • схваткообразная боль в животе;
  • жидкий стул, иногда со слизистыми или кровянистыми примесями.

Появление аллергии на витамин С бывает сразу после приема пищи, богатой аскорбиновой кислотой или спустя некоторое время после еды. Во втором случае диагноз поставить сложнее из-за того, что появившиеся симптомы похожи на признаки отравления.

Другие проявления

При аллергии на витамин С у человека может появляться:

  • слезотечение;
  • резь в глазах;
  • светобоязнь;
  • точечные кровоизлияния на коже или слизистых;
  • отек языка;
  • слабость и сонливость;
  • бессонница;
  • головокружение.

В тяжелых случаях может развиться анафилактический шок – опасное для жизни состояние, когда происходит резкое угнетение работы нервной, дыхательной и сердечной систем.

Особенности аллергических проявлений у ребенка

Симптомы аллергии на витамин С в детском возрасте такие же, как у взрослых, но аллергические реакции протекают тяжелее. У ребенка нередко развиваются:

  • генерализованные высыпания;
  • обезвоживание, вызванное поносом и рвотой при пищевой форме;
  • конъюнктивит (последствие реакции со стороны глаз);
  • гипертермия (температурный подъем у детей бывает намного чаще, чем у взрослых).

Дети становятся вялыми, теряют интерес к играм, выглядят уставшими и стараются прилечь.

Острое развитие аллергических проявлений у ребенка похоже на ОРВИ (при респираторном типе) или на гастроэнторологические инфекции (пищевая форма).

Опасные последствия

Помимо развития опасных для жизни состояний: анафилаксия, отек Квинке, аллергия на витамин С может нанести серьезный вред здоровью, спровоцировав развитие:

  • артериальной гипертензии;
  • нарушение метаболизма железа;
  • повышение сахара крови и развитие диабета;
  • развитие мочекаменной болезни.

Перечисленные последствия намного опаснее – возникшие отклонения не всегда удается устранить с помощью проведенного лечения.

Чаще всего причиной тяжелых последствий становится не истинная непереносимость вещества, а бесконтрольный прием витаминных препаратов.

Что будет, если съесть много аскорбинок (видео)

Причины и методы диагностики

Истинная аллергия, вызванная дефицитом фермента глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы, встречается редко. Непереносимость Врожденная непереносимость аскорбиновой кислоты, поступающей с пищей или в качестве лекарственных препаратов, диагностируется у малышей в первый год жизни.

Намного чаще аллергические реакции вызваны таким явлением, как передозировка. При употреблении большого количества аскорбиновой кислоты приводит к тому, что витаминный компонент не успевает выводиться через почки и избыток вещества действует на иммунную систему, как раздражитель, стимулируя синтез и антител.

Причиной гипервитаминоза становится «модная» привычка взрослых давать детям и самим принимать витамин С при любых заболеваниях или для профилактики без назначения врача. Злоупотребление витаминными добавками негативно отражается на здоровье.

У беременных, часто принимающих препараты, содержащие витамин, повышается риск рождения младенца с повышенной чувствительностью к компоненту. Аллергия у ребенка на витамин С появляется с первых дней жизни.

Не всегда аллергические проявления связаны с непереносимостью или гипервитаминозом. В таблетках, помимо активного вещества, содержат тальк, красители, ароматизаторы, крахмальную патоку и другие компоненты. Вспомогательные вещества также могут выступать в качестве аллергенов.

Выявления фактора, вызвавшего аллергическую реакцию, человеку назначают комплексное обследование:

  • определение лейкоцитарной формулы;
  • иммуноферментное исследования для выявления специфических иммунных комплексов;
  • взятие мазков биологических выделений (слизь, рвотные массы, кал);
  • кожные пробы с аллергеном.

Кожные тесты не делают во время острых аллергических процессов, с осторожностью проводят маленьким детям.

Первая помощь

При остром состоянии, сопровождающимся резким ухудшением самочувствия (анафилаксия, отек Квинке, бронхоспазм) нужно срочно прекратить контакт с аллергеном и вызвать «скорую». До приезда врача для облегчения состояния пострадавшего необходимо:

  • прекратить поступление аллергена;
  • промыть желудок;
  • дать антигистаминное средство для подавления аллергической активности;
  • при нарушении дыхания принять кромоны;
  • выпить сорбенты для ускорения выведения оставшихся в пищеварительном тракте.

При легких случаях аллергии на витамин С также дают препараты для облегчения возникших симптомов (противоаллергические, сорбенты). После улучшения состояния ребенку или взрослому нужно посетить аллерголога.

— 20%

ChildLife, Важные питательные вещества, жидкий витамин C, вкус натурального апельсина, 118,5 мл

513 руб.
410 руб.

Как проводится лечение

Медикаментозные средства используются для купирования аллергического приступа. В стадии ремиссии лечение аллергии проводится не медикаментозными методами:

  • Гипоаллергенная диета. Из рациона убирают пищу, содержащую в большом количестве витамин С (цитрусовые, киви, красные фрукты, некоторые овощи, специи).
  • Предотвращение возможного контакта с аллергеном. Запрещается пить витаминные комплексы без врачебного назначения.
  • Подбор препаратов, позволяющих купировать аллергический приступ.

Фармакологические препараты назначают короткими курсами для профилактики аллергии или для устранения возникшей симптоматики. Применяются антигистаминные лекарства:

  • Лоратадин;
  • Супрастин;
  • Фенистиг.

При слабой эффективности антигистаминных лекарств требуется прием топических глюкокортикостероидов:

  • Элоком;
  • Фликсотид.

Несмотря на меры предосторожности, невозможно исключить минимального поступления витамина в человеческий организм, но такие дозы не влияют на общее самочувствие. Даже при истинной непереносимости, вызванной ферментативной недостаточностью глюкозо-6-фосфат-дегидрогеназы, небольшое количество вещества усваивается и обеспечивает работу метаболизма, и другие важные функции.

Профилактические мероприятия

Если есть склонность к развитию аллергии, то для предотвращения развития непереносимости следует придерживаться несложных рекомендаций:

  • не кушать много продуктов, содержащих витамин С;
  • вместо поливитаминных комплексов пить моновитамины;
  • выбирать лекарства и витаминные препараты без ароматизированных добавок;
  • не заниматься самолечением, принимая витамины без назначения врача.

Придерживаясь этих правил можно снизить риск возникновения аллергического приступа.

Из-за того, что невозможно полностью исключить контакт с аллергеном, следует носить с собой подобранный аллергологом антигистаминный препарат и принимать лекарства при первых признаках аллергии.

Истинная непереносимость аскорбинки, вызванная ферментативной недостаточностью, диагностируется редко. Намного чаще развитие аллергии происходит из-за бесконтрольного приема бидобавок или избытка в рационе продуктов с аскорбиновой кислотой. Чтобы избежать негативных последствий для здоровья, нужно принимать витаминные добавки по назначению врача и не злоупотреблять едой с витамином С.

Насколько вам понравилась эта статья?

Кликните по иконке ниже, чтобы оценить!

Средний рейтинг: / 5.
Кол-во голосов:

Нам очень жаль, что эта статья вам не помогла. 🙁

Помогите нам ее улучшить!

Что нам стоит исправить в этой статье?

Спасибо за обратную связь!

Медициной давно изучены полезные свойства аскорбиновой кислоты. Дефицит этого элемента приводит к нарушению нормального функционирования всех систем организма, в том числе иммунной. Поэтому многие стараются вводить в рацион питания как можно больше продуктов, содержащих витамин С. В холодное время года, а также после болезни доктора рекомендуют принимать его в таблетках. Но, к сожалению, не редко встречается аллергия на витамин С.  Рассмотрим основные симптомы и причины развития болезни, методы ее лечения и профилактические меры в отношении аллергии на аскорбинку.

Почему развивается болезнь?

Аллергия аскорбиновую кислоту может быть двух типов:

  • внутренней (пищевой или на лекарственные добавки);
  • внешней (развиваться вследствие нанесения на кожу косметических средств, содержащих ее).

Первопричиной пищевой патологии ученые называют недостаточное образование в организме некоторых ферментов, участвующих в расщеплении пищи. Пищевой вариант встречается редко. Толчком к возникновению аллергической реакции может стать употребление в пищу за короткое время большого количества продуктов, содержащих витамин С. Болезнь могут запустить не сами продукты, а химикаты, которыми они были обработаны для длительной сохранности. Причиной ее может стать накопление химических веществ в фруктах и овощах из-за чрезмерного удобрения в период их выращивания.

Аллергическая реакция при приеме добавок, содержащих синтезированную аскорбиновую кислоту, возникает чаще. Создать передозировку искусственного витамина легко. Аллергию может вызывать не сама аскорбинка, а сочетание ее с иными компонентами таблетки (другими витаминами, микроэлементами и такими вспомогательными веществами, как воск, тальк, ароматизаторы, красители, усилители вкуса).

В числе факторов, увеличивающих риск развития аллергии на аскорбиновую кислоту, стоит отметить бесконтрольный прием витаминно-минеральных комплексов. Их могут давать детям без назначения педиатра, принимать самостоятельно без особых оснований с целью профилактики. Употребление больших доз аскорбиновой кислоты в период беременности способствует развитию склонности к аллергии у малыша после его рождения.

Также необходимо отметить такой фактор, как наследственность. Если у родителей есть аллергия на витамин, то вероятность ее проявления у ребенка очень высока.

Симптомы болезни

У детей и взрослых, для которых аскорбиновая кислота является аллергеном, после попадания в организм ее большого количества развиваются следующие симптомы:

  • кожные проявления в виде сыпи, пузырьков, волдырей;
  • красные пятна, которые могут сливаться;
  • кожный зуд (от слабого до ярко выраженного, мучительного);
  • отек гортани, лица, носа;
  • насморк и заложенность носа;
  • воспаление слизистой глаз;
  • расстройство пищеварения.

В редких случаях может развиваться отек Квинке и анафилактический шок. Но чаще всего симптомы болезни проявляются слабо либо умеренно. Как только исключается влияние аллергена, проявления патологии постепенно сходят на нет или становятся не такими значительными.

Какие продукты опасны при аллергии на аскорбиновую кислоту?

В привычном понимании простого обывателя богаты витамином С цитрусовые, черная смородина, киви. Но его много и в некоторых других продуктах, например, в петрушке или в болгарском перце. Употреблять их человеку, страдающему аллергией на аскорбиновую кислоту, в больших количествах не рекомендуется. Рассмотрим наиболее распространенные источники вещества.

Лечение аллергии

Чтобы ослабить симптомы болезни, нужно свести к минимуму поступление в организм продуктов питания и лекарственных препаратов, содержащих аскорбиновую кислоту. Для лечения применяют антигистаминные средства (Эриус, Зиртек, Зодак и т.д.). Если реакция пищевая, то дополнительно врач назначит сорбенты (Полифепан, Энтеросгель, активированный уголь и т.д.). Эти средства применяют длительно. Они помогают уменьшить симптомы аллергии и предотвратить появление новых приступов.

В случае развития отека гортани, лица быстро помогут стероиды, бронхолитики и бронходилататоры. Такие препараты относят к средствам экстренной помощи, применяют их только по назначению врача.

В составе комплексной терапии для снятия кожного зуда можно применять мази, содержащие кортикостероиды (Лоринден, Фторокорт, Флуцинар и т.д.). Такие препараты очень эффективны. Но наряду с этим они имеют множественные противопоказания и могут оказывать побочное действие. Поэтому использование их должно строго контролироваться врачом. В более легких случаях кожу можно смазывать Фенистил-гелем и аналогичными средствами.

Продолжительность терапии, перечень и дозировка лекарств определяется доктором индивидуально в зависимости от тяжести и характера заболевания.

Меры профилактики

Зачастую аллергия развивается не на витамин С, а на химикаты, которыми обработаны фрукты. Поэтому перед употреблением в пищу их надо тщательно мыть. Чтобы убрать воск, парафин, дифенил, которыми их обрабатывали, плоды моют теплой водой отдельной губкой или щеточкой. Более эффективным будет мытье в содовом или слабом уксусном растворе.

Максимальная концентрация витамина С в кожуре плодов, поэтому перед употреблением лучше их почистить. Для здорового человека постоянно очищать фрукты от кожуры не нужно. Таким образом теряется полезная аскорбиновая кислота.

Аллергикам можно рекомендовать есть те фрукты, которые растут в этой климатической зоне по сезону или выращенные собственноручно.

Не нужно увлекаться приемом добавок, содержащих синтезированную аскорбиновую кислоту. Именно такая форма витамина чаще всего приводит к развитию аллергических реакций. Не нужно назначать витаминные комплексы себе самостоятельно, особенно это касается детей. Если возникает необходимость и желание пропить такие добавки, обязательно нужно проконсультироваться с доктором.

При выборе средств с витамином С предпочтение нужно отдавать тем, которые содержат меньше вспомогательных веществ. В любом случае, злоупотреблять такими препаратами, принимать их каждый раз при первых признаках простуды, превышая установленные дозы, не стоит. Гипервитаминоз – одна из главных причин развития аллергии. Важно следить за своим питанием, употреблять аскорбинку природного происхождения.

Аллергия – серьезное заболевание. Появление первых ее признаков указывает на необходимость посещения врача. Заниматься самолечением в этом случае не только не эффективно, но и небезопасно. Не стоит брать за основу назначения, прописанные знакомым. Действенная терапия назначается индивидуально с учетом всех особенностей – состояния организма пациента, течения заболевания, выраженности проявления аллергии.

Помогла статья? Оцените её